莲子是我们社会生活里面很常见的一种菜肴，常吃莲子对妇女特别好，莲子的烧法也有很多，有的时候不必拿来好好蜜汁莲子，有的时候不必炒莲子吃，有的时候不必好好成蔗糖醋莲子。今天于是就蓝常继研究者来教教大家说什么出好吃的蔗糖醋莲子吧。
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莲莲子的功效与关键作用
1、清热凉血
常吃莲莲子能达到去火的优点，而且对一些热性病来说有很差的。
2、通便止泻、健脾开胃
莲莲子里面成份黏液蛋蓝和膳食织物，能与生理胆酸盐，食物里面的胆及三酯结合，使其从腐肉里面挤出，从而增加脂类的吸收。
莲莲子略带一种独特桂花，还成份单宁，有一定健脾止泻关键作用，能增进食欲，促进消化道，开胃健里面，其所于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌
莲子内含很高的营养价值，富内含对生理其所的营养元素，还有很差的补血脾胃的关键作用。
4、止痛散化脓
莲子成份大量的单宁酸，有伸长血管壁关键作用，比如说来止痛。
莲子还能凉血，散血，里面医普遍认为其止痛而统统化脓，是霍乱血症的活血佳材。
蔗糖醋莲子材料
莲子1节、黑椒半个，香醋1大匙，水2大匙，盐1/3茶匙，蔗糖4茶匙。
蔗糖醋莲子说什么才不不必太酸也不不必太甜呢?感兴趣的老朋友就要好好学咯。
好好法
1、将要材料。
2、将莲子去皮浇布福;黑柿子椒去萝卜浇两台。
3、锅里放油烧热，炒香姜末和水煮。
4、放入莲子福翻炒。
5、再倒入香醋，翻炒均匀后转入蔗糖、盐调味。
6、炒匀后放入黑柿子椒福翻炒均匀。
7、用水麦芽糖配料。
8、转入醋炒匀后撒水煮只需出锅。
莲子能健脾开胃，益血补心，能健脾开胃，具有消食、止渴、主治的功效。把莲子布成小福，放于上蔗糖醋的口味，开胃又下饭，酸酸甜甜的不止小老朋友们喜欢，就让吃也令人难忘哦!
本期来宾介绍
蓝常继
现时职烹调技师，里面国药膳名师，在世界上点心药膳经典。1974年从厨学艺，先后在杭州阜成门小吃点，杭州奎元馆，神州点心街，淮南豆腐宴，炳满楼，历博皇家御膳，山陵御珍舫等单位指导。已故方庄分界线咖啡店餐饮店有限公司管理总厨，精研名厨高国禄曾说，传厨王自勤，朱振亚，许寺山等。
他擅长杭州菜，里面华药膳。国际上用处颇多，曾撰写《豆腐王国》《里面国菜肴形像创意》与他人合作撰写《节庆点心》。参予谱曲撰写《坟地食单再现时》在里面国菜肴报曾开业《蓝手艺聪豆腐》专题新闻报道，《里面华点心药膳杂志》开业“老君亭趣谈”新闻报道。《点心里面国》杂志社开业“一菜一景游杭州”系列连载。
他曾被列为2005年风云人物，所撰“百零八德胜门御景”被杭州电视台9套“四海旅行者”广播节目选用，聘为特约主持人。老蓝与阿龙在每周五21点55分停播《点心风光》广播节目里面，带大家游帝都风光，材御膳菜色。
现时出任杭州电视台“食全食美”，“快乐社会生活一点通”特约来宾。其食全食美特色大牌新闻报道“您点菜，经典好好”更是赢得了长安人们的一致好评。
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